Pourquoi j’ai créé Trèfle et pissenlit ?
J’ai créé ce blog pour réunir mes passions pour le monde végétal et pour la cuisine, et les partager avec vous.
A travers ce site, je souhaite proposer des recettes simples et saines à base de plantes sauvages, mais aussi une façon facile de les reconnaître, à tous leurs stades de développement (jeunes feuilles, fleurs, graines,…), dans leur milieu habituel, dans la plus grande sécurité, que ce soit pour les plantes à cueillir ou sur les sites de cueillette, et cela avec une éthique respectueuse de la nature.
Pour moi, les plantes sauvages sont une source inépuisable d’émerveillement, de par les saveurs et textures qu’elles peuvent apporter à notre alimentation, par les bienfaits dont elles sont dotées, par leur beauté, par la satisfaction que l’on peut avoir en les découvrant. Elles sont toujours présentes autour de nous, tantôt bienveillantes, tantôt invisibles à nos yeux parce que l’on n’y prête pas attention, tantôt malveillantes et tantôt juste la pour nous émerveiller.
A qui s’adresse Trèfle et pissenlit ?
Ce blog s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux personnes confirmées.
Vous pouvez partir de zéro sans problème et commencer par découvrir les plantes que vous avez autour de chez vous, dans votre jardin et en ville, dans les parcs et, souvent, dans vos jardinières sur vos balcons peu importe la région de France où vous vous trouvez, il y a quelque part un tas de plantes sauvages qui se consomment.
Grâce à ce blog, vous pouvez apprendre à reconnaitre les plantes facilement et rapidement. Par des articles clairs et précis, vous aurez a disposition toutes les clés pour profiter des bienfaits de nos chères plantes.
Vous souhaitez connaître mon parcours et en découvrir un peu plus sur les circonstances qui m’ont mené jusqu’à créer ce blog ?
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