Reconnaître et cuisiner le pied de mouton

Reconnaître et cuisiner le pied de mouton

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner le pied de mouton, un champignon délicieux et facile à reconnaître. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 10 – Reconnaître et cuisiner le pied de mouton

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette dixième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir le pied de mouton. Après la lecture de cet article, tu sauras trouver, reconnaître et cuisiner le pied de mouton dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner le cormier

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner les cormes, les fruits du cormier. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 9 – Reconnaître et cuisiner le cormier

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette neuvième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir le cormier et surtout ses fruits, les cormes. Après la lecture de cet article, tu sauras trouver, reconnaître et cuisiner le cormier dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner les trompettes de la mort

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner les trompettes de la mort. Je ne pouvais pas faire de défi de cuisine des plantes sauvages en automne et en hiver sans y inclure des champignons. J’ai eu la chance, justement de trouver un endroit magique ou pousse bon nombre de trompettes de la mort. Je t’explique ça en dessous. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 8 – Reconnaître et cuisiner des trompettes de la mort.

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette huitième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir un des meilleurs champignon, j’ai nommé, la trompette de la mort. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner les trompettes de la mort dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner l’égopode podagraire.

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner l’égopode podagraire. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 7 – Je cuisine l’égopode podagraire

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette septième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir le délicieux égopode podagraire. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’égopode podagraire dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner l’ortie dioïque.

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner l’ortie dioïque. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 6 – Je cuisine l’ortie dioïque

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette sixième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir notre chère ortie dioïque. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’ortie dioïque dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner l’ail des vignes

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner l’ail des vignes. Bonne lecture ;).

Défi – semaine 5 – Je cuisine l’ail des vignes

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette cinquième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir l’ail des vignes. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’ail des vignes dans une recette simple et rapide.

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Comment ai-je trouvé de l’ail des vignes ?

Pour cette fois-ci, à la base je voulais faire une recette bien spécifique avec un fruit un peu acidulé à marier avec un poisson. Je n’ai pas trouvé ce fruit lors de ma promenade. J’ai du trouver une autre alternative pour proposer une recette avec une plante sauvage. J’ai trouver plusieurs plantes comestibles mais aucune ne me convenait pour mettre en valeur du poisson. Puis, je suis tombé sur l’ail des vignes.

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Reconnaître et cuisiner le cornouiller mâle.

Aujourd’hui, je te partage comment chercher, reconnaître et cuisiner le cornouiller mâle. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 4 – Je cuisine le cornouiller mâle.

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette quatrième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose le cornouiller mâle. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner le cornouiller mâle dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner le plantain lancéolé.

Aujourd’hui, je te partage comment, chercher, reconnaître et cuisiner le plantain lancéolé. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 3 – Je cuisine du plantain lancéolé.

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette troisième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose le plantain. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner le plantain lancéolé dans une recette simple et rapide.

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Reconnaître et cuisiner la consoude.

Défi – Semaine 2 – Je cuisine de la consoude.

Voici le second article de mon défi de cuisine des plantes sauvages en automne et en hiver. Pendant encore 23 semaines, chaque semaine, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage à cuisiner. Cette semaine est sous le signe d’une cuisine riche et capable de réchauffer les cœurs lorsque le temps est peu clément. Cette deuxième semaine de cueillette, je te propose une recette avec de la consoude. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner la consoude facilement.

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Je cuisine de l’oseille sauvage.

Défi – Semaine 1 – Je cuisine l’oseille sauvage.

Cet article est le premier d’une série de 24 articles. Pendant les 24 prochaines semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette première semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose l’oseille sauvage. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’oseille sauvage facilement.

Pour découvrir le défi que je me suis fixé, clique sur Défi plantes sauvages.

Pourquoi ai-je choisi de cuisiner l’oseille sauvage ?

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