Mois : octobre 2022

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner l’ortie dioïque. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 6 – Je cuisine l’ortie dioïque

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette sixième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir notre chère ortie dioïque. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’ortie dioïque dans une recette simple et rapide.

Clique sur le lien pour découvrir mon défi de cuisine des plantes sauvages.

Aujourd’hui, je te partage comment trouver, reconnaître et cuisiner l’ail des vignes. Bonne lecture ;).

Défi – semaine 5 – Je cuisine l’ail des vignes

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette cinquième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose de découvrir l’ail des vignes. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner l’ail des vignes dans une recette simple et rapide.

Clique sur le lien pour découvrir mon défi de cuisine des plantes sauvages.

Comment ai-je trouvé de l’ail des vignes ?

Pour cette fois-ci, à la base je voulais faire une recette bien spécifique avec un fruit un peu acidulé à marier avec un poisson. Je n’ai pas trouvé ce fruit lors de ma promenade. J’ai du trouver une autre alternative pour proposer une recette avec une plante sauvage. J’ai trouver plusieurs plantes comestibles mais aucune ne me convenait pour mettre en valeur du poisson. Puis, je suis tombé sur l’ail des vignes.

Aujourd’hui, je te partage comment chercher, reconnaître et cuisiner le cornouiller mâle. Bonne lecture ;).

Défi – Semaine 4 – Je cuisine le cornouiller mâle.

Une nouvelle semaine et un nouvel article d’une série de 24 articles. Pendant 24 semaines, je te fais découvrir une nouvelle plante sauvage. Pour commencer cette quatrième semaine de défi de cueillette et cuisine, je te propose le cornouiller mâle. Après la lecture de cet article, tu sauras reconnaître et cuisiner le cornouiller mâle dans une recette simple et rapide.

Pour découvrir le défi que je me suis fixé, clique sur Défi plantes sauvages.